Bегетарианцы поневоле

Специалисты в области питания считают, что стоимость продуктов питания будет существенно расти. Об этом, в частности, говорит футуролог Стив Коннор. По его мнению, в ближайшие десятилетия продукты питания очень подорожают. Ученый прогнозирует, что уже в ближайшие десятилетия на питание придётся тратить минимум на 50% больше. Самыми дорогими продуктами станут мясо, молоко, рыба, шоколад, кофе. Таким образом, многим придётся отказаться от них и стать «вегетарианцами поневоле». Эксперты отмечают, что к нехватке базовых продуктов во многих регионах планеты приведут рост численности населения, изменение климата и истощение почв, сообщает Кулинарный Эдем. Спасти человечество от голода смогут только новые технологии в сельском хозяйстве, генетически модифицированные растения и клонированные животные, полагают они.