Царь или царица

На Кубани новый рисоперерабатывающий завод заключил с агропроизводителями договоры на поставку риса, что позволит Кубани поставлять на рынок не только привычный круглозерный, но и еще 30 видов риса, передает ИТАР- ТАСС. Запуск завода состоится в марте. Его мощность — 40 тыс. тонн в год. Будут перерабатывать и фасовать наиболее ценные сорта риса-сырца. В этом году кубанские аграрии собрали рекордные 908 тыс. т риса. Если на Кубани царицей испокон века была пшеница, то в последние годы «царем полей» уверенно становится рис. Уже сейчас Кубань стабильно производит больше 80% российского риса. «Наш потенциал на порядок выше, мы реально можем закрыть потребности всей страны, — отметил губернатор Краснодарского края Александр Ткачев. — Ставим амбициозную цель — стабильно выращивать миллион тонн риса уже через два года». Чтобы в следующем году рисоводы Кубани смогли сделать шаг вперед, намечен ряд задач: модернизация оросительных систем, корректировка севооборотов. Уже началась работа по снижению себестоимости производства за счет энергосберегающих технологий.