В зимнее время врагами яблони являются зайцы и мыши, объедающие кору штамбов и скелетных ветвей, особенно у молодых деревьев. Если осенью деревья не успели защитить от них, не поздно сделать это в январе, когда снега в саду еще немного.
Плотно утоптав снег вокруг штамба, обвяжите его еловыми ветками (лапником) или полынью. Для обвязки можно брать рубероид, толь, частую металлическую сетку, полиэтиленовую пленку (в три-четыре слоя).
Некоторые садоводы успешно используют деревянные каркасы, сбитые из трех досок, толщиной около 2 см. Каркас приставляют к штамбу, прикладывают четвертую доску и плотно закрепляют проволокой или синтетическим шпагатом. Снизу его присыпают землей. Высота и ширина каркаса зависят от размеров штамба дерева. Утоптанные места вновь засыпают снегом.