Значительный ущерб плодовым и ягодным растениям причиняют зайцы и грызуны. Обычно они повреждают части дерева на уровне снегового покрова.
Зайцам по высоким сугробам легче добраться до молодых ветвей, которые трудно защищать. Зимой зайцы объедают тонкие веточки и кору на стволах и скелетных ветвях яблони. Против них помогают отпугивающие обмазки, обвязки.
Поэтому надо использовать различные отпугивающие средства, например обрызгивать ветви раствором дегтя или креолина (две столовые ложки на ведро воды). Но лучшей защитой от зайцев является металлическая сетка высотой 1,8—2,0 м по периметру всего сада. В теплые дни против мышей можно отаптывать снег вокруг штамбов молодых деревьев и прикопанных саженцев.