Плов али-мусаба
Требуется:
- баранина - 440г
- рис - 300г
- масло топленое - 100г
- альбухара - 40г
- чернослив - 80г
- лук репчатый - 100г
- корица, шафран - по вкусу
- гвоздика - по вкусу
- перец, соль - по вкусу.
Способ приготовления:
Баранину режут на порционные кусочки и обжаривают. Затем добавляют немного бульона, пассированный лук, альбухару, чернослив, пряности и тушат до готовности. На тарелку кладут отдельно приготовленный рис, а сбоку-готовую баранину с подливкой, заливают маслом и посыпают корицей.
→ Пловы [Весь список рецептов]
Домашние заготовки
Заготовки
Опрос на сайте
А какая у вас ситуация с дачей?
Я жить без нее не могу. Скорее бы пятница...
Дача есть, но это вечная стройка!
У меня нет дачи, но я о ней мечтаю!
Да, это средство от душного города...
У друзей на даче классно...
Можно съезить... Но жуткие пробки...
В городе лучше!