Клецки по-фински (климпируока)
Требуется:
- картофель - 4 шт.
- сливки - 1/3 стакана
- мука - 4 ст. л.
- яйцо - 3 шт.
- изюм - 2 ст. л.
- имбирь - 1/4 ч. л.
- зелень (рубленая) - 1 ст. л.
- бульон или вода - 1 л
- соль.
Способ приготовления:
Из горячего картофеля, муки, яиц, сливок, изюма, имбиря приготовить картофельное тесто, разделать его с помощью чайной ложки и отваривать в воде или бульоне в течение 15-20 минут, посыпать зеленью.
Финны это блюдо подают на ужин горячим.
→ Финская кухня [Весь список рецептов]
Домашние заготовки
Заготовки
Опрос на сайте
А какая у вас ситуация с дачей?
Я жить без нее не могу. Скорее бы пятница...
Дача есть, но это вечная стройка!
У меня нет дачи, но я о ней мечтаю!
Да, это средство от душного города...
У друзей на даче классно...
Можно съезить... Но жуткие пробки...
В городе лучше!