Жареная лапша (Mee Goreng)

Требуется:

- лук репчатый - 2 шт.
- чеснок - 2 зубчика
- устричный соус - 2 ч.л.
- чилли измельченный - 1 ч.л. (по желанию)
- порошок карри - 3 ч.л.
- креветки - 150г
- лапша (можно использовать лапшу быстрого приготовления)
- бульон куриный - 1 стакан
- проросшая фасоль - 100г
- перец сладкий красный -1шт.
- масло растительное - 1/2 стакана.

Способ приготовления:

В разогретом масле обжарить лук, чеснок и чилли вместе с порошком карри. Добавить к подливке креветки и куриный бульон. Довести до кипения и добавить лапшу и фасоль. Тушить, пока вся жидкость не испарится. Украсить резаным красным перцем, подавать горячим.

→ Малазийская кухня [Весь список рецептов]