Яйца фаршированные сыром

Требуется:

- яйцо - 14 шт.
- сыр - 50г
- масло
- укроп, петрушка (зелень) - по вкусу
- мука

Способ приготовления:

Сварить вкрутую десять яиц, очистить, разрезать пополам в длину, желтки вынуть, растереть. Взбить четыре яйца, добавить 50г тертого сыра и растертые желтки, перемешать. Наполнить этим фаршем белки, уложить их на глубокое блюдо, предварительно смазанное маслом и посыпать сухарями. Оставшийся фарш скатать шариками, обвалять в муке, обжарить в масле, разместить на блюде между яйцами.

Посыпать сухарями, сыром, сбрызнуть маслом, дать постепенно подрумянится в духовке.

→ Закуски из яиц [Весь список рецептов]