Ячмень обыкновенный

Ячмень обыкновенный — однолетнее травянистое растение. С лечебной целью используют семена ячменя, которые содержат белки, жиры, углеводы, ферменты, витамины А, В, Д, Е, минеральные соли и другие вещества.

Отвар семян применяют при желудочно-кишечных заболеваниях и поносах (столовую ложку семян залить стаканом воды, настоять 4—5 часов, варить 10 минут, процедить. Пить по столовой ложке 4—5 раз в день).

Настой ячменного солода употребляют при геморрое, желудочно-кишечных заболеваниях, почечнокаменной болезни, заболеваниях моченого пузыря и мочевыводящих путей, кашле (семена ячменя поместить в теплую, влажную среду и, когда они прорастут, высушить их. 2 столовые ложки измельченных сухих проростков ячменя залить 1 л кипятка, настоять 4 часа. Пить по ½ стакана 4—6 раз в день, добавив сахар).