Брусника обыкновенная

Брусника обыкновенная — небольшой вечнозеленый кустарник с прямостоящим стеблем высотой 10—30 см, живет до 300 лет. Цветет в мае — июне, плоды созревают в августе — сентябре. Ягоды сладковатые, приятно освежающие и хотя слегка горчат, на вкус очень хороши. Лучше по качеству брусника, которая растет в сосновых лесах на сухих местах.

С лечебной целью заготовляют ягоды и листья растения. Ягоды собирают в период их полной зрелости. Хранят, засыпав их сахаром или залив водой — в таком виде они могут храниться длительное время. От многих других лесных ягод брусника выгодно отличается тем, что продолжительное время сохраняется свежей и не мнется при дальних перевозках.

Листья собирают ранней весной до цветения или поздней осенью после сбора плодов. Листья, собранные летом, при сушке темнеют и полностью теряют свои лечебные свойства. Срывают их руками, одергивая с веток снизу вверх, сортируют и сушат в теплых, хорошо проветриваемых помещениях без доступа прямых солнечных лучей.

Ягоды и листья брусники содержат сахара, витамин С и каротин, дубильные и пектиновые вещества, красители, органические кислоты, микроэлементы — марганец, калий, кальций, фосфор, железо, фитонциды, гликозиды арбутин и вакцинин. Тликозид арбутин расщепляется в организме на сахар и гидрохинон, который выводится почками и обладает дезинфицирующими свойствами.

Гликозид вакцинин придает ягодам характерный горьковато-терпкий привкус, а их кислинка — от присутствия лимонной, яблочной и бензойной кислот. Бензойной кислоты в бруснике очень много (0,6 — 0,8%). Благодаря ей собранные ягоды долго не портятся, так как бензойная кислота является сильным антисептиком и подавляет процессы гниения и брожения.
В медицинской практике ягоды брусники применяют при авитаминозах.

Сок из ягод обладает седативным действием и применяется при легких формах гипертонической болезни, поносе и как средство повышающее аппетит. Морс из ягод полезен как освежающее средство при лихорадящих состояниях.

Листья брусники в виде настоев и отваров используют в качестве мочегонного, антисептического и вяжущего средства при мочекаменной болезни, воспалениях почек и мочевого пузыря, а также при поносах, подагре и ревматизме.

Сушеные листья и ягоды входят в состав мочегонных и витаминных сборов. В народной медицине брусника имеет то же применение, что и в научной, кроме того, ягоды принимают при диабете, воспалительных процессах, гастритах с пониженной кислотностью, головных болях, гриппе. Брусничная вода, которую поручают от вымачивания ягод, используется как легкое слабительное. Наружно сок ягод применяется при лишаях и чесотке.

Отвар листьев пьют при отложении солей, артрите, спондилезе, подагре, суставном ревматизме, отеках, цистите, нефрите. Камнерастворяющее действие листьев объясняет их использование при мочекаменной и желче-каменной болезни.

Настой лиственных веточек пьют при болях в пояснице, простудных заболеваниях, катаре верхних дыхательных путей, как вяжущее и кровоостанавливающее средство. Отвар листьев и ягод назначают детям, страдающим ночным недержанием мочи.

В домашней обстановке вы можете приготовить несложные лекарства из брусники по нижеприведенным рецептам.

Наполнить стеклянную банку спелой брусникой; залить остуженной кипяченой водой, завязать плотно пергаментной бумагой или полиэтиленовой пленкой, настоять 1,5 — 2 месяца в прохладном месте. Брусничную воду принимать по 2 столовые ложки 3—4 раза в день как легкое слабительное.

Столовую ложку листьев заварить стаканом кипятка, настоять 30 минут, процедить. Настой принимать по 2 столовые ложки 4—5 раз в день при воспалениях почек и мочевого пузыря, мочекаменной болезни.

2 чайные ложки листьев залить стаканом воды, кипятить 15 минут. Отвар отладить, процедить и выпить в течение дня глотками при цистите, нефрите, отложении солей, артрите, подагре.

При ночном недержании мочи:

2 столовые ложки смеси листьев и ягод заварить 2 стаканами кипятка, кипятить 10 минут на слабом огне, охладить, процедить. Половину полученного отвара выпаивают ребенку в течение дня в несколько приемов, вторую дают выпить перед сном.

2 столовые ложки смеси (листья и ягоды) и 2 столовые ложки травы зверобоя продырявленного заварить 3 стаканами кипятка, кипятить 10 минут на слабом огне, охладить, процедить: Отвар выпить глотками начиная с 4 часов дня и кончая отходом ко сну.

Витаминный чай:

Плоды брусники — 2 части, листья крапивы — 3 части, плоды шиповника — 3 части. Измельченное сырье хорошо перемешать. 4 чайные ложки смеси заварить стаканом кипятка, настоять 3 — 4 часа, процедить и пить по стакану 2 — 3 раза в день.

Все растение брусники, все растение земляники (поровну). Столовую ложку смеси залить стаканом воды, довести до кипения. В отвар добавить мед (по вкусу) и пить горячим по стакану 3 — 4 раза в день при простудных заболеваниях.


При заболеваниях почек и мочевого пузыря:

Лист брусники — 2 части, трава лаванды колосовой — 1 часть, лист черной смородины — 1 часть, лист березы белой — 1 часть, трава будры плющевидной — I часть, плоды можжевельника обыкновенного — 1 часть, шишки, хмеля обыкновенного — I часть, лепестки розы крымской — 1 часть, лист толокнянки обыкновенной — 2 части, трава буквицы лекарственной — 2 части, лист подорожника большого — 2 части, трава крапивы двудомной — 3 части, плоды толченые шиповника коричного — 4 части, плоды земляники лесной — 6 частей, побеги хвоща полевого — 6 частей, 2 чайные ложки измельченной смеси заварить 2,5 стакана кипятка, настоять 30 минут, процедить. Настой принимать в теплом виде по 150 мл 3 раза в день за 30 минут до еды при цистите.

Лист брусники — 2,5 части, корень солодки — 2,5 части, трава копытника с корнем — 1,5 части, лист березы белой — 5 частей. Столовую ложку измельченной смеси заварить стаканом кипятка, кипятить 10 минут на слабом огне, охладить, процедить. Утром и вечером пить по стакану отвара при цистите, нефрите.

Лист брусники — 2 части, корневище аира — 2 части, корневище пырея — 2 части, трава приворота — 2 части, побеги хвоща полевого — 1 часть, цветки пижмы обыкновенной — 1 часть. Столовую ложку измельченной смеси заварить стаканом кипятка, кипятить 10 минут на слабом, огне, охладить, процедить. Утром и вечером пить по стакану отвара при камнях в почках, мочеточниках и мочевом пузыре.

Лист брусники, лист земляники лесной, лист розмарина, трава хвоща полевого, корень солодки, плоды тмина, плоды можжевельника (всех поровну). Столовую ложку измельченной смеси заварить стаканом кипятка, настоять 30 минут, процедить. Выпивать по 2 стакана настоя в день при мочекаменной болезни.

Брусника (все растение), лист толокнянки обыкновенной, трава тысячелистника обыкновенного, трава вьюнка полевого (всех поровну). Столовую ложку измельченной смеси заварить стаканом кипятка, настоять — 3 часа, процедить. Настой принимать по стакану раза в день при воспалении мочевого пузыря.

При других недугах:

Ягоды и лист брусники, трава тысячелистника обыкновенного, ветки смородины черной, трава зверобоя обыкновенного, трава земляники лесной, пыльца сосны обыкновенной, трава клевера лугового, трава крапивы двудомной (всех поровну). Столовую ложку измельченной смеси заварить стаканом кипятка, настоять 2 — 3 часа, процедить. Настой принимать по ½ стакана 3 — 4 раза в день при астме.

Все растение брусники — 3 части, трава зверобоя обыкновенного — 2 части. Столовую ложку измельченной смеси заварить стаканом кипятка, настоять 4 — 6 часов, процедить. Настой принимать по ½ стакана 3 — 4 раза в день за 20 минут до еды при увеличении печени.

Все растение брусники, все растение земляники, все растение черники, все растение клюквы болотной, все растение голубики, пыльца и почки сосны обыкновенной, почки и молодой лист березы белой, трава зверобоя обыкновенного (всех поровну). Столовую ложку измельченной смеси заварить стаканом кипятка, кипятить 2 — 3 минуты в плотно закрытой посуде, охладить, процедить. Отвар пить по ½ стакана 3 раза в день при нарушении обмена веществ, сильном недомогании, белокровии.

Ягоды и трава брусники, ягоды и трава черники, корень девясила высокого, трава тысячелистника обыкновенного (всех поровну). Столовую ложку измельченной смеси заварить стаканом кипятка, кипятить 10 минут на слабом огне, охладить, процедить. Отвар принимать по ½ стакана 3 раза в день при нарушении обмена веществ, диабете.