Лекарственное применение кориандра

Кориандр (кишнец) посевной — однолетнее травянистое растение из семейства зонтичных, высотой 30-70 см, с веретенообразным, тонким корнем. Стебель прямостоячий, голый, цилиндрический, тонкобороздчатый, полый, в верхней части ветвистый. Прикорневые листья длинночерешковые, трехраздельные, нижние стеблевые — короткочерешковые, дваждыперистые, с яйцевидными глубоконадрезанными долями, средние и верхние — сидячие, дважды- и трижды перисторассеченные на узколинейные дольки. Цветки мелкие, розоватые, собраны в сложный зонтик. Плод — шаровидная двусемянка. Цветет в июне-июле, плодоносит в августе-сентябре.

Распространение. Широко культивируется в ряде областей европейской части РФ, на Украине и Кавказе.

Используемые части — плоды, заготавливаемые в период созревания центральных зонтиков.

Химический состав. Жирное масло (до 20%), состоящее из глицеридов жирных кислот, эфирное масло (0,7-1,5%), дубильные и белковые вещества, холин, органические кислоты, флавоны, азотистые соединения, смолы, спирты, микроэлементы (бор, медь).

Фармакологические свойства. Оказывает желчегонное, противовоспалительное, спазмолитическое и антисептическое действие, усиливает секрецию желез желудочно-кишечного тракта, стимулирует регенерацию тканей.

Применение. При хроническом гепатите, холецистите, а также хроническом гастрите, с секреторной недостаточностью и геморрое.

Препараты: Чайную ложку измельченного сырья заливают 200 мл воды, нагревают на кипящей водяной бане 15 мин, охлаждают 45 мин, процеживают и добавляют кипяченую воду до первоначального объема. Принимают по 2 столовые ложки 3-4 раза в день.

В народной медицине используют обычно отвар или настой из расчета чайная ложка плодов кориандра на стакан воды. Это лекарство принимают по 1/3 стакана 3 раза в день за 30 мин. до еды.

Употребление зелени кориандра дает гипотензивный эффект, а это полезно для больных с легкой стадией гипертонической болезни, но в тех случаях, когда у них нет опасности возникновения тромбов.

Плоды кориандра входят в состав желчегонных противогеморройных чаев.

Противогеморройный чай. Листья кассии, трава тысячелистника, кора крушины, плоды кориандра, корни солодки — в равных долях. 1 столовую ложку смеси заварить стаканом кипящей воды, настаивать до охлаждения, процедить. Принимать по ½ стакана на ночь.

Желчегонный чай. Цветки тмина — 4 г, листья вахты — 3 г, плоды кориандра— 1 г.
2 столовые ложки смеси заварить 2 стаканами кипящей воды, кипятить 10 мин., остудить, процедить. Принимать по 1/2стакана 2—3раза в день за 15 — 20 мин. до еды (при воспалении желчного пузыря).

Настойка плодов кориандра. Столовую ложку плодов залить 100 мл водки, настаивать 2 недели, процедить. Дневная доза составляет 40 — 50 капель. Является одним из лучших антидепрессантов. Ее применяют как успокаивающее и противосудорожное средство при повышенной нервной возбудимости.

При атонии кишечника принимать 3 раза в день по 70 мл отвара или настоя из 1 чайной ложки семян на 200 мл воды.

Противопоказаниями для употребления кориандра в качестве зелени являются: гиперацидные формы гастрита и язвенной болезни желудка. Ишемическая болезнь сердца, инфаркт миокарда или перенесенный инфаркт миокарда, тромбозы, тромбофлебиты, сахарный диабет, различные стрессовые реакции и прием лекарств, при которых повышается процесс свертывания крови.