Непаразитарные заболевания плодовых культур

Появляются из-за неблагоприятных условий произрастания, недостатка или избытка отдельных элементов питания, неправильного применения ядохимикатов, недостатка или избытка влаги, в результате механических повреждений, несоответствия подвоя и привоя.

Болезни приводят к угнетению растений, способствуют заражению их паразитирующими микроорганизмами. Признаки заболевания могут быть сходны с симптомами, вызванными паразитами, например отмирание отдельных ветвей, пожелтение листьев (хлороз), появление ран на коре ствола и ветвей.

Загар плодов. Болезнь проявляется при хранении плодов. Характерные признаки — побурение кожицы, легко отделяемой от мякоти. Преждевременно снятые плоды повреждаются в большей степени. При хранении плодов в условиях повышенной влажности и плохой вентиляции заболевание усиливается.

Загаром повреждаются плоды Розмарина белого, Штеттанского красного, Кандиль Синапа, Бельфлер-китайки, Ренета Симиренко, Пепина лондонского.

Меры борьбы. Упаковка плодов в промасленную бумагу. Сбор плодов при полной их зрелости. Хранение в помещениях с низкой температурой и хорошей вентиляцией.

Розеточная болезнь. Проявляется в измельчении листьев. Поражает яблоню, грушу, вишню, черешню, сливу, персик, абрикос. Пораженные листья удлиняются, желтеют, появляются отмирающие ткани. Междоузлия побегов укорачиваются. Цветковых почек на больных деревьях закладывается меньше обычного, плоды мельчают, теряют вкус. Способствует заболеванию сухая погода, подмерзание растений.

Причины заболевания не установлены. Наиболее подвержены этой болезни сорта яблонь Ренет Симиренко, Пармен зимний золотой, Ренет ландсбергский, Боровинка, Кальвиль снежный, Кандиль-китайка, Бельфлер-китайка. Устойчивы к заболеванию сорта яблонь Штеттинское красное, Ренет млеевский, Августовское, Красносельское прозрачное, Мелба; сорта груш — Глек, вишни — Гриот подбельский; сливы — Ренклод зеленый, Виктория, Ренклод Альтана.

Меры борьбы. Уничтожение сильно поврежденных растений. Обрезка больных ветвей у слабо поврежденных растений. Применение внекорневых подкормок 0,5%-м раствором сернокислого цинка (до и после цветения).

Механические повреждения. Обусловлены неблагоприятными климатическими явлениями (градом, бурей, ливнями, молнией и пр.), а также травмированием людьми (ушибы плодов при съеме, поломка ветвей и пр.).

Град причиняет огромный, иногда трудно поправимый вред растениям. В месте удара на ветвях образуются вмятины, приводящие иногда к отмиранию коры. На плодах вмятины принимают коричневый цвет, появляются мелкие трещинки, в которые проникают вредители и возбудители болезней.

Механические повреждения плодов появляются при неаккуратном их съеме, упаковке, перевозке. Такие плоды плохо хранятся, заболевают гнилью. Механические повреждения стволов, ветвей растений приводят к проникновению в раны вредных микроорганизмов. Растения могут заболеть настоящим или черным раком, бактериальным ожогом, цитоспорозом и пр. Борьба с механическими повреждениями направлена на своевременное выявление ран и их лечение, применяя замазки.

Повреждение коры колебаниями температуры. Морозами повреждаются обычно нерайонированные сорта растений в результате их плохой подготовки к зиме из-за позднего снятия плодов. При повреждении растений морозами у них отмирают кора и древесина, отдельные ветви или все растение гибнет. Подмерзшая кора принимает коричневый оттенок с хорошо заметными границами поражения.

В весенний период при резком колебании температур днем и ночью кора растений сжимается сильнее внутренних слоев древесины. Это приводит к разрыву коры и морозобойным трещинам. Ранней весной на южной стороне стволов и скелетных ветвей бывают солнечные ожоги. Пробудившийся в солнечные дни камбий и кора при резком снижении температуры гибнут. Появляются пятна, затем в летний период кора отслаивается и обнажает древесину. Под отслоившейся корой поселяются вредители.

Болезнью сильно повреждаются сорта яблонь Папировка, Мелба, Пепин шафранный, менее сильно Штренфлинг.

Меры борьбы. Проведение агротехнических мероприятий, обеспечивающих хорошую подготовку растений к зиме. Побелка осенью или в конце зимы штамбов, стволов, оснований скелетных ветвей известковым молоком, обвязка штамбов молодых деревьев ветками, толем, пленкой и пр. Удаление отмершей коры до здоровой ткани, дезинфицирование ран 1%-м раствором медного или 5%-м раствором железного купороса, замазывание ран садовым варом.

Стекловидность плодов. Стекловидность плодов вызывается нарушением обмена веществ в растении. Наиболее вероятной причиной считается избыточное поступление воды к плодам.

Внешний признак заболевания — наличие на поверхности плодов просвечивающихся участков. Такие плоды тяжелее обычных, тверже, теряются вкусовые качества. Заболевание происходит в период развития либо хранения плода.

Меры борьбы. Соблюдение правил агротехники в саду, нормальное обеспечение растений влагой. При хранении плодов температура не должна быть ниже 3-4 С.

Побурение сердцевины яблок. Появляется при длительном хранении плодов в условиях низкой температуры. Болеют чаще плоды, снятые недозрелыми. Наиболее сильно поражается сорта Мэкинтош.

Меры борьбы. Обеспечение хранилища температурой 3-5 С и вентиляцией.

Хлороз. Заболевание связано с неблагоприятными условиями выращивания растений. Чаще — с недостатком солей железа, что наблюдается на почвах с рН >8, когда железо переходит в недоступную для корневой системы форму. Хлороз может вызываться также недостаточным питанием растения, низкими температурами, избытком или недостатком в почве влаги.

Признаки заболевания — поражение верхушек побегов и листьев, которые приобретают бледно-желтую окраску из-за недостатка хлорофилла, затем опадают. Пораженные хлорозом деревья страдают от морозов из-за недостаточного накопления питательных веществ. Больше всего болезнью поражаются груша и черешня.

Меры борьбы. Внесение в почву в качестве азотных удобрений сульфата аммония и азотнокислого аммония, в качестве калийных — сульфата калия, фосфорного гранулированного суперфосфата. Не нужно вносить хлорсодержащие удобрения и свежий навоз. Необходимо вносить в почву железный купорос (1,5 кг, разведенные в 10 ведрах воды, под одно дерево). Проводить внекорневые подкормки карбамидом (0,5-1%-й раствор).

Незаменимый помощник садовода при борьбе с вредителями и болезнями — опрыскиватель. При работе с ядохимикатами следует тщательно соблюдать правила техники безопасности, особенно это касается применения средств индивидуальной защиты при обработке крон высоких деревьев.