Ризамат

Ризамат - сорт винограда ранне-среднего созреванияРизамат - высококачественный, столовый сорт винограда ранне-среднего созревания, узбекской селекции. Относится к европейскому виду восточной географической группы. Лист среднего размера, пятилопастной, слаборассеченный, плоский, с гладкой верхней поверхностью и без опушения. Гроздь крупная, коническая, ветвистая, средней плотности, на длинной ножке. Средняя масса грозди 300-350 г.

Ягода очень крупная, цилиндрической формы, розовая с одним более интенсивно окрашенным бочком. Масса ягоды 6-7 г. Мякоть плотная, хрустящая. Кожица тонкая, непрочная. Вкус простой, гармоничный. Семян в ягоде 2-3. Горошение ягод незначительное, но при плохом уходе ягоды мельчают и горошение усиливается.

Ризамат - сорт винограда ранне-среднего созреванияПлодоносность невысокая. За счет крупности гроздей сорт высокоурожайный. Отзывчив на агротехнику. Требует большого запаса многолетней древесины, т.е. высокоштамбовых формировок. При веерной короткорукавной формировке малоурожайный. К съемной зрелости набирает до 20 г/100 мл сахаров при кислотности 4,5-5 г/л.

Урожай используется в свежем виде и для приготовления изюма. Как типичный сорт европейского вида требует защиты кустов от зимних повреждений, болезней и вредителей.