Огурец посевной и его сорта

В Европе огурцы появились благодаря англичанам, которые их привезли из Вест-Индии. Огурец — одна из наиболее распространенных овощных культур. По природе своей огурец — лиана. Он любит простор и солнце. Те, кто выращивает огурцы, делают из шпагата или проволоки специальную шпалеру, по которой вьются огуречные плети. Можно просто забить в землю колья, за которые будут цепляться растения в процессе роста.

В последнее время многие огородники нашли простой выход, как создать растению комфортные условия. Для этого вдоль рядов огуречных растений вертикально на кольях натягивается капроновая сетка. Подрастая, растения цепляются своими плетями за ячейки сетки. При этом листья растений получают достаточно света, хорошо продуваются воздухом, меньше поражаются мучнистой росой. При сборе плодов плети не ломаются. Плоды легко и удобно собирать. Растения на сетке плодоносят на 2—3 недели дольше, это тоже немаловажно.

Сегодня выбор гибридов огурца огромен. Правда, многие овощеводы-любители давно уже убедились, что основное достоинство новых сортов — высокоурожайность и транспортабельность. Все эти новинки не всегда соответствуют нашим запросам: у них низкие вкусовые качества, толстая кожица, отсутствует аромат, они не годятся для засолки. Поэтому мы все чаще обращаемся к старым сортам отечественной селекции.

Из новых гибридов огурца: «Левадный Fl», «Зефир F1», «Элиза F1», «Анника F1“, Афина F1», «Анжелина Fl», «Kaпpa F1», «Профи F1», «CпapтаFl», «Сатина Fl», «ДоломитF1», «Cyпeрина Fl“, 1“Пасалимо F1», «Отелло F1», «Пикобело F1», «Фарбио F1», «Юлиан F1», «Одис F1», «Кронос Скерневицкий F1».

В последние годы прекрасно себя зарекомендовали гибриды украинской селекции: «Водограй F1», «Леша F1», «Слобожанский F1», «Смак F1», «Самородок F1», а также российские гибриды: «Соловей F1», «Голубчик F1», «Журавленок F1» — и новый супергибрид «Ласточка». Эти гибриды характеризуются высокой продуктивностью, у них длительный период плодношения, максимальная устойчивость к болезням. Их можно выращивать в пленочных теплицах, на балконе и в открытом грунте.

Наверное, все помнят знаменитый сорт огурца «Нежинский», он обладает высочайшими вкусовыми и засолочными качествами. Благодаря климатическим условиям и народной селекции, направленной на улучшение засолочных качеств, сформировалась популяция, давшая жизнь таким сортам: «Нежинский местный», «Нежинский-12», «Нежинка», «Нежинский Кубани». Учитывая особые заслуги этого сорта, в Нежине был установлен памятник огурцу, который стал торговой маркой и визитной карточкой их города.

Плоды огурца различают по форме, размерам, окраске. По характеру использования плодов различают сорта салатные, засолочные, универсального использования. Для того чтобы вырастить хороший урожай огурцов, необходимо знать: огурцы не любят кислой почвы. В ней плохо усваиваются удобрения, и растения страдают от голода. Этим растениям противопоказана холодная вода, они не любят холодной почвы. Растения в теплице нужно поливать обильно и в первой половине дня: вода лучше впитывается и меньше испаряется. Оптимальная температура воды при поливе 24—27 °С.

Огурец ЗозуляОгурцы не переносят высоких доз удобрений. Подкармливают их часто и понемногу, различные виды подкормок чередуют. Растения не любят повышенной влажности воздуха, в результате этого возникают корневые гнили, ухудшается опыление, также не любят сквозняков и резких колебаний температуры, это приводит к развитию гнили и опадению цветков.

Следует часто собирать плоды огурца, иначе снижается урожайность. Если вы хотите получить раннюю продукцию, следует выращивать огурцы рассадным способом. Оптимальный возраст рассады 25 дней. Рассаду следует выращивать в контейнерах, чтобы при пересадке в грунт не травмировать корни.

Чтобы огурцы постоянно поступали на ваш стол, их следует сеять в несколько сроков с интервалом в 8— 10 дней. Первый посев можно производить, когда почва на глубине 10 см прогреется до 15—18 °С. Самая коварная болезнь огурца — пероноспороз. Эта болезнь может уничтожить посевы в считанные дни. Химические препараты эффективны, но не все хотят применять их на своих участках. Решить проблему можно путем внедрения устойчивых к болезни сортов, гибридов и применением биопрепаратов (иммуноцитофит).

Огурец НежинскийЧтобы получить раннюю продукцию, точки роста растений прищипывают в фазе третьего-четвертого настоящего листа. Это способствует быстрому формированиию боковых побегов, на которых сосредоточено большинство женских цветков. При выращивании пчелоопыляемых гибридов возникают проблемы с опылением: на растении не хватает мужских цветков. В этих случаях к растениям с женским типом цветения подсевают опылители («Джерело»).

Горечь огурцов — наследственно обусловленный признак. Основные причины — высокая температура воздуха и яркое солнечное освещение при недостатке влаги в почве и воздухе, резкий переход от жары к холоду, полив холодной водой.