Для срезки очень толстых веток и стеблей предпочтительно использовать специально предназначенный для таких работ инструмент — кусторез. Такие кустарники, как крыжовник, малина, смородина, имеют довольно толстые ветви, обрезать которые рекомендуется не секатором, а ножницами с удлиненными ручками, иначе называемыми кусторезом. Этот инструмент снабжен длинными, хорошо заточенными лезвиями и очень удобен при обрезке мелких побегов. Кусторезы могут быть двустороннего и одностороннего резания.Кусторез одностороннего резания снабжен опорным лезвием, которое надежно удерживает срезаемые стебли и ветки, перемещающиеся вдоль острой режущей кромки рабочего лезвия. Такой инструмент хорошо подходит для стрижки хмеля или плюща.
При работе с кусторезом с волнообразной режущей кромкой необходимо иметь в виду, что небольшая длина изгибов уменьшает вероятность соскальзывания ветки при обрезке, но в то же время затрудняет срез более толстых ветвей растения.
Если использовать при стрижке таких растений кусторезы двустороннего резания, они будут сминать листья.
Режущие кромки двустороннего кустореза бывают прямыми и волнообразными. Инструмент с прямыми кромками используют преимущественно для обрезки ветвей растений, толщина которых не превышает 15 мм. Кроме того, такой кусторез применяют для фигурной стрижки густого кустарника.
В настоящее время существуют модели кустореза, имеющие около шарнира специальную насечку, снижающую опасность соскальзывания толстых прутьев и сухих веток вдоль режущей кромки. Кусторез с волнообразными кромками необходим при обрезке веток садовых культур, толщина которых не превышает 10 мм.
С помощью такого инструмента обрезка проводится более аккуратно, чем при применении инструмента с прямыми кромками, так как ветки не скользят вдоль режущих кромок лезвий. Волнообразный кусторез удобен для стрижки живых изгородей и низкорослых хвойных деревьев.